EXPERTOS Y APASIONADOS POR EL BBQ

CALIDAD PREMIUM, SABORES A AHUMADO AUTÉNTICOS

RECOMENDADO POR PROFESIONALES

AHUMADORES DE CALIDAD PREMIUM PARA PRINCIPIANTES, ENTUSIASTAS Y CHEFS PROFESIONALES

En ProQ, somos expertos en BBQ, ahumado de alimentos y carnes, y en el arte de utilizar el humo en la cocina y la conservación de alimentos. Nuestros ahumadores y productos se han ganado una reputación envidiable por su calidad, versatilidad e innovación, ayudándo a compartir el mismo disfrute del BBQ, la cocina al aire libre y el amor por la comida que nosotros.

AHUMADO BBQ

Nuestros ahumadores de primera calidad están llenos de características innovadoras, lo que los hace muy populares entre los principiantes, entusiastas y profesionales del BBQ en todo el mundo.

APrende más sobre el BBQ

AHUMADO EN FRIO

¿Alguna vez pensaste en hacer tu propio salmón ahumado, tocino o queso? En ProQ producimos una maravillosa gama de ahumadores en frío, maderas para ahumar y kits de curado que hacen que el ahumado en frío sea fácil y seguro en casa.

aprende más sobre el ahumado en frío

ahumadores a carbón para bbq

¿Te encanta la comida ahumada y el BBQ? Ahumar tu propia comida en casa es más fácil de lo que piensas. ¿Quieres saber cómo empezar? Nuestros ahumadores a carbón ProQ están repletos de características geniales y son fáciles de usar para que te enganches en el ahumado de alimentos y el BBQ durante todo el año.

AHUMADO BBQ

Nuestros ahumadores a carbón profesionales para BBQ están repletos de características innovadoras, lo que los hace muy populares entre los principiantes y los profesionales del BBQ.

AHUMADO EN FRIO

Amplía tu repertorio culinario agregando maravillosos sabores aromáticos a tus comidas y carnes favoritas con nuestra gama de ahumadores en frío, maderas para ahumar y kits de curado.

CARBON

Prontamente, en colaboración con Carbonquebracho.cl, te ofreceremos carbón de quebracho blanco sin chispas, 100% natural, el que tiene una duración de horas y un alto poder calórico ideal para hacer BBQ.

ProQ ACADEMY

Si necesitas pulir tus habilidades de Pitmaster, mejorar tu BBQ y ahumado, consulta nuestra sección de consejos y recomendaciones en ProQ Academy.

La guía definitiva para aprender a usar tu ahumador ProQ. Todo lo que necesitas saber; como encender el fuego y mantener la temperatura, que maderas elegir, como hacer BBQ, como parrillar, como hornear y en general, todo lo que necesitas saber para disfrutar al máximo de tu ahumador.

En los ahumadores a carbón, el bowl o pocillo de agua es clave para controlar la temperatura. Esta guía te ayudará a decidir qué es lo mejor para cada caso y te ayudará a comprender cómo llenar tu bowl con diferentes elementos; agua, arena, ladrillos refractarios,...

Aprende cómo ahumar en caliente para obtener esos deliciosos y auténticos sabores del BBQ Low 'n' Slow. Te mostramos en esta guía el paso a paso para lograr el mejor ahumado con tu ahumador a carbón.