Recetas

Una excelente opción para comenzar cualquier reunión en torno a la parrilla y el ahumado con amigos. Las costillas de cordero son carnosas, suculentas, llenas de sabor y se comen mejor con las manos.

Receta que puedes hacer fácilmente con el Spiedo ProQ. La Porchetta es un verdadero espectáculo, lleno de sabor. A quien no le gusta el un cerdo dorado, crujiente y con toques agridulces. Una alternativa perfecta al pavo navideño o un manjar para sorprender a los amigos...

Esta es una receta para cocinar tu pavo navideño en un ahumador a carbón ProQ. Millones de hogares en todo el mundo se llenan de ansiedad ante la perspectiva de cocinar un pavo suculento y dorado para compartir en las festividades con la familia y...

Este es un proceso realmente simple y los resultados te harán preguntarte por qué nunca lo habías intentado antes. Olvídate de los quesos ahumados comprados en el supermercado, ahúma tu mismo, sin químicos ni humo líquido, solo humo natural de tu ahumador en frío.

El pulled pork o cerdo desmenuzado es uno de esos platos que te engancha al BBQ, y una vez que aprendas a prepararlo, te sorprenderá lo fácil que es. Las 2 cosas clave aquí son la preparación y la paciencia. Si bien puede tomar mucho...

Esta receta es excelente para un asado ​​de domingo en la tarde. Simple, pero delicioso. Las cantidades de la receta son para ahumar 2 pollos.