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Aprende cómo ahumar en caliente para obtener esos deliciosos y auténticos sabores del BBQ Low 'n' Slow. Te mostramos en esta guía el paso a paso para lograr el mejor ahumado con tu ahumador a carbón.

Obtén el punto de cocción perfecto cada vez utilizando un termómetro para medir la temperatura interna de la carne. Verificar la temperatura interna de tu comida es la mejor manera de verificar que esté cocinada. La medición es precisa, segura y no depende de que...